Veröffentlicht	Titel	Kategorie	Typ	Aktion
10.06.2025	Besuch der Regierungspräsidentin Sylvia M. Felder	Dokument		Download
21.03.2025	Die Felder sind bestellt	Dokument		Download
06.01.2025	Herbergssuche nach 5 Jahren	Dokument		Download
10.12.2024	50 Jahre Heimatmuseum Östringen	Video		Download
24.09.2024	Preisverleihung Wettbewerb „Heimatmuseum hat Zukunft“	Dokument		Download
05.05.2024	Östringer Frühling	Video		Download
19.04.2024	Flyer Ruhbenderhaus	Dokument		Download
23.01.2024	Es werde Licht	Youtube		Download
15.01.2024	Hofreite und Hofreiter	Video		Download
23.11.2023	Zehn Jahre Erfolgsgeschichte Ruhbenderhaus	Dokument		Download
12.11.2023	Bericht über die Schuhmacherwerkstatt im Ruhbenderhaus	Dokument		Download
18.10.2023	Keltertag	Video		Download
17.10.2023	Keltervorbereitung	Youtube		Download
02.10.2023	Kräutergarten Herbst	Youtube		Download
28.09.2023	Großwaschtag im Ruhbenderhaus	Dokument		Download
18.09.2023	Großwaschtag 2023	Youtube		Download
11.09.2023	Samstags Badetag, Montags Waschtag	Dokument		Download
25.08.2023	Der Bauerngarten im Ruhbenderhaus	Dokument		Download
15.08.2023	Flachsernte	Video		Download
24.07.2023	Weizenernte 2023 - Erster Tag	Dokument		Download
24.07.2023	Weizenernte 2023 - Zweiter Tag	Dokument		Download
21.05.2023	"Kartoffelstecken" auf dem Versuchsfeld des Ruhbenderhauses	Dokument		Download
25.11.2022	Weihnachtsmarkt im Ruhbenderhaus	Dokument		Download
22.11.2022	Neues aus dem Ruhbenderhaus - Miele Holzbottich-Waschmaschine instand gesetzt	Dokument		Download
26.07.2021	Ernte auf dem Versuchsfeld	Dokument		Download
03.07.2021	Das Ruhbenderhaus öffnet wieder für interessierte Schulklassen	Dokument		Download
07.05.2021	Aussaat Sommergetreide auf LGÖ Versuchsfeldern	Dokument		Download
01.04.2021	Beschilderung der Versuchsfelder	Dokument		Download
01.12.2020	LGÖ Versuchsfeld - Aussaat des Wintergetreides	Dokument		Download
01.12.2020	Das Ruhbenderhaus - eine Zeitkapsel	Dokument		Download
15.11.2020	Geburtstagswünsche zum 80. Geburtstag von Alfons	Video		Download
13.09.2020	Das Video zum Ruhbenderhaus Östringen	Video		Download
02.08.2020	Zentrifuge	Dokument		Download
14.11.2019	Aussaat Bauer	Video		Download
17.10.2019	Most keltern im Ruhbenderhaus	Video		Download
25.09.2019	Gute Resonanz beim Tag des Offenen Denkmals	Webartikel		Download
27.08.2019	Kunst im Kuhstall	Webartikel		Download
26.08.2019	VOBA im Ruhbenderhaus	Webartikel		Download
09.08.2019	Die gute Ernte 2019	Webartikel		Download
23.12.2018	Herbergsuche	Video		Download
14.10.2018	Kartoffelernte	Webartikel		Download
14.10.2018	Raku brennen	Video		Download
19.09.2018	Bierbrauen	Video		Download
14.09.2018	„Entdecken was verbindet“...	Webartikel		Download
20.08.2018	Bierbrauen demonstriert und meisterlich kommentiert	Webartikel		Download
22.07.2018	Party Nonstop - So gut war das Östringer Jubiläumswochenende	Video		Download
22.07.2018	Umzug	Video		Download
20.07.2018	Das Korn ist reif	Webartikel		Download
19.07.2018	Was der alte Bauer noch wusste - Die Ernte anno dazumal	Video		Download
12.07.2018	Getreideernte	Video		Download
08.07.2018	Seiler Dücker	Video		Download
29.06.2018	Heuernte	Video		Download
29.05.2018	Küfer und Fassbinder	Video		Download
14.05.2018	Korbmacher	Video		Download
13.05.2018	Der Letzte seiner Art	Video		Download
10.04.2018	AussWinterguKartoff	Video		Download
23.03.2018	Die Korbflechter	Dokument		Download
17.03.2018	Schüler als Zugtiere	Webartikel		Download
25.02.2018	Brotzeit - Traditionelles Handwerk im Ruhbenderhaus	Video		Download
18.02.2018	Das beste Butterbrot der Welt	Video		Download
18.01.2018	So hast Du Dein Östringen noch nie gesehen	Video		Download
18.01.2018	Als in Östringen der Hammer fiel	Video		Download
15.12.2017	Alte Bräuche im historischen Ambiente	Webartikel		Download
16.10.2015	Projekt Äpfele	Dokument		Download
21.12.2014	Warten auf Weihnachten wie zur Kinderzeit	Dokument		Download
28.07.2024	Dreschen mit Dreschflegel	Video		Download
13.07.2014	Klasse 3 der Silcherschule beim Dreschen	Video		Download
25.01.2014	Ernte mit Reff	Video		Download
10.01.2014	Stern im Stallfenster	Dokument		Download
15.11.2013	Bäuerliches Leben	Dokument		Download
01.08.2013	Ernte	Video		Download

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• Das Wissen und Können vorausgegangener Generationen als Selbstversorger wird an diesem Außerschulischen Lernort erhalten und an Schülerinnen und Schüler weitergegeben.
  
  
• Den Heimatbegriff soll gestärkt werden und damit zu einem größeren gesellschaftlichen Zusammenhalt beitragen.
  
  
• Die nachfolgenden Generationen lernen ihre Herkunft kennen und erfahren die traditionelle bäuerliche Lebensweise früherer Generationen
  .
• Das Ruhbenderhaus ist ein Ort der Begegnung und des Dialogs zwischen den Generationen.
  
  
• Die Sammlungen vermitteln ein Verständnis für die mechanisch–technische Entwicklung historischer häuslicher und landwirtschaftlcher Werkzeuge und Geräte.
  
  
• Unser Ziel ist es, das Anwesen als Zeugnis früheren Lebens in Östringen zu erhalten und mit unseren Aktivitäten die Vergangenheit der heutigen Zeit ein bisschen näherzubringen.

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Neben den vielen Aktivitäten in den Bereichen Außerschulischer Lernort, Vorführungen von historischen Handwerksfertigkeiten, sehen wir einen weiteren Schwerpunkt unserer Museumsarbeit in der Pflege des sozialen Miteinanders.

Seit einem Jahr treffen sich Frauen zu Stricknachmittagen in der guten Stube des Ruhbenderhauses. Es werden Erfahrungen ausgetauscht und neue Muster ausprobiert. Die Damen sind vom heimeligen Ambiente in gemütlicher Runde begeistert, insbesondere, wenn im Winter das Feuer im Bollerofen knistert.

Der ambulante Pflegedienst Cura Vita Östringen kommt gerne mit seinen Senioren in das historische Ambiente, wo sie sich z. b. bei Erbseneintopf mit Würstchen wohl fühlen und gerne an vergangene Zeiten erinnern.

Videos und Berichte zu den vielfältigen Aktivitäten sind in der Mediathek hinterlegt.

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Nach der Eröffnung des Museums "Bäuerliches Leben" war das Interesse, nicht nur bei Besuchern des Ruhbenderhauses, sondern auch bei Schulen groß. Schnell sprach sich herum, was es zu sehen, zu erfahren und durch aktive Mitarbeit zu erleben gab. Der Freundeskreis reagierte und legte speziell für die Schulen zusätzlich ein Versuchsfeld an. Der Außerschulische Lernort war geboren.   

• Rund 300 Schülerinnen und Schüler aller Schularten aus Östringen und den umliegenden Ortschaften besuchen mit Ihren Lehrerinnen und Lehrern jährlich das Ruhbenderhaus.
  
  
• Auf dem Versuchsfeld werden von der Aussaat bis zur Ernte Getreide und Gemüse angebaut. Durch vergleichende Versuche lernen Schülerinnen und Schüler, wie sich konventionelle und biologisch-dynamische Anbaumethoden, z. B. nach Demeter, auf den Ertrag bei alten und neuen Sorten auswirken.
  
  
• Dazu hat das Leibniz-Gymnasium Östringen eigene Lernmodule entwickelt.
  
  
• Alle Aktivitäten finden unter tätiger Mitwirkung der Schülerinnen und Schüler statt.
  
  
• Das mehrfach ausgezeichnete „Äpfele-Projekt“ des LGÖ findet im Ruhbenderhaus mit dem Mostpressen seinen Abschluss und Höhepunkt.  

In einer zunehmend digitalisierten Welt ist und bleibt Bodenhaftung für eine Gesellschaft ein wichtiger Fixpunkt, um in dieser unserer schnelllebigen Zeit nicht die Orientierung zu verlieren. Deshalb sollte dem Heimatbegriff gerade im Bildungsbereich genügend Projektionsfläche eingeräumt werden. In der Grundschule festigen die Schülerinnen und Schüler ihre Beziehungen zur heimatlichen Umgebung. Dies geschieht vielfach auf emotionalem Wege. Das Erlebnis der vielfältigen, landschaftlichen Schönheit der unbelebten und der belebten heimatlichen Natur- und Kulturlandschaft soll zu einer innigen Vertrautheit mit dem Heimatraum führen.

Diesen emotionalen Zugang bietet das Ruhbenderhaus als typische Wohn- und Arbeitsstätte der früheren Agrargesellschaft. Es wird vorstellbar unter welchen Bedingungen kleinbäuerliche Familien in Östringen gelebt haben.

Welche Bedeutung das Ruhbenderhaus als außerschulischer Lernort für die Schulen haben kann, verdeutlicht die nachfolgende Schilderung von Jessica Fink, Grundschulehrerin an der Silcherschule Östringen:

Besonders beeindruckend sind Vorführungen und praktische Anwendungen damaliger Arbeitsabläufe. Dies beginnt bereits auf dem nahegelegenen Versuchsfeld. Hier werden alte und moderne Getreidesorten auf den gemeinsam bearbeiteten Ackerflächen ausgesät, ihr Wachstum beobachtet und schließlich gemeinsam geerntet. Dabei werden Vergleichsanalysen verschiedener Anbaumethoden z. B. mit und ohne Düngung, Unkrautbekämpfung u. a. durchgeführt. Lernmodule „Selbst ist der Bauer“ und „Vom Korn zum Mehl“ verdeutlichen anschaulich die früheren Arbeits- und Lebensweisen, wie im Bildungsplan von Baden- Württemberg für die Sekundarstufe I vorgesehen.

In diesem Jahr kommt im Übrigen ein Feld hinzu, auf dem wieder früher verbreitete ackerbauliche Begleitpflanzen wachsen dürfen, welche durch die Bekämpfungsmethoden der modernen Landwirtschaft mittlerweile verschwunden und heute vom Aussterben bedroht sind. Dies ist ein Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt.

An die Scheune schließt sich ein kleiner Kräuter- und Hausgarten an, der liebevoll nach den Grundsätzen des Demeter – Anbaus bewirtschaftet wird. Ein ganz großes Highlight ist das Projekt Äpfele, welches bereits vor über 20 Jahren am Leibniz-Gymnasiums im Rahmen einer Biologie AG entstanden ist. Die Ernte, der von ihren Besitzern zur Verfügung gestellten oder gepachteten Streuobstwiesen wurde bei Süßmostherstellern abgegeben und der Erlös in Form von Bio - Apfelschorle bei Schulfesten verkauft. Jetzt bietet das Ruhbenderhaus die Möglichkeit den Apfelmost auf traditionelle Weise selbst zu pressen und zu verkosten. Bei der letztjährigen Kampagne beteiligten sich 5 Klassen mit ca. 140 begeisterten Schülerinnen und Schülern. Angeleitet und betreut werden die Schulklassen und Gruppen von Alfons Holzinger, einem ehemaligen Landwirt aus Östringen, seinen Helfern und ihren Lehrkräften.

Das bäuerliche Jahr im Ruhbenderhaus beginnt eigentlich schon im Oktober des Vorjahrs mit der Vorbereitung der Felder und der Aussaat der Wintergetreide Roggen, Winterweizen, Dinkel, Einkorn und Emmer sowie Hartweizen (Durum). Im März erfolgt die Aussaat der Sommergetreide Gerste und Hafer sowie Lein und Erbsen. Im Mai werden Kartoffeln gesteckt. Die nachfolgenden Pflegearbeiten, wie zum Beispiel das Häufeln werden von den Schülern unter Anleitung durchgeführt. Im Juli wird das Getreide mit der Sense (Reff) gemäht, in den folgenden Tagen mit Dreschflegeln auf traditionelle Weise gedroschen und mit der Windfege gereinigt. Auch dabei steht die Eigentätigkeit der Schülerinnen und Schüler im Vordergrund. Im September ist die Zeit der Kartoffelernte, zünftig mit gegarten Feuerkartoffeln, – ein Genusserlebnis! Mit dem Mostpressen und der Verkostung von frisch gepresstem Apfelsaft schließt das bäuerlich-pädagogische Jahr mit einem weiteren Höhepunkt ab.

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